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現地で今流行っているお店/アメリカ合衆国

25 March 2012

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アメリカ東海岸一番北に位置するメイン州、そのヨーク市に本店、本社を構える Stonewall Kitchenは、手作りジャムを地元のファーマーズマーケットで売り出したのが始まりで、そのオーガニ ックの素材や味の良さで数年のうちに各地で知られるようになりました。ジャムやソース等で数々の賞を獲得したり、TVで紹介されるなど、その人気は全米で高まっています。直営店舗はニューイングランド地域に6店舗、 今秋また新しく店舗がコネチカットにオープン予定のようですが、商品は全米のグルメストアに置かれています。

数ある商品の中でも人気があるのが、地元で採れたワイルド・ブルーベリーのジャム です。栽培されたブルーベリーと違い、小粒ながら酸味と甘味がたっぷりつまっていて、そのベリーを使ったジ ャムはとっても美味でオススメです。私は食パンやスコーンにぬって食べるのがお気に入りです。
本店ではジャムやソース、マーマレードやマスタードの他、おしゃれなキッチン用品 やガーデニング用品もあり、女性には特に人気です。本店にはカフェコーナーもあり、コーヒーやサンドイッチ が楽しめます。また、ガラス張りのファクトリーもあり、製造過程が見学出来るようになっています。

(情報提供バイヤー:pupiluvさん)

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